一、 个人简介

韩晓英，女，学科教学（生物）专业硕士生导师，医学博士，1999年毕业于山东医科大学卫生检验专业，主要从事神经毒理和食品营养与安全方面的研究。

自2002年起，陆续参与“973”重大基础项目研究，参与多项国家自然科学基金和省自然科学基金项目，主要方向涉及神经毒理、生殖毒理、食品营养与安全等；并且参与多部教材的编写（普通高等教育“十二五”规划教材/全国高等院校食品专业规划教材）。

任教以来主讲本科生课程5门《食品毒理学》《食品添加剂》《农产品贮藏与加工》《功能性食品》《饮食与健康》，研究生课程1门《现代食品营养学》；参与本科生《食品营养学》《生物统计学》等课程的教学。2014年获得校级优秀教学教，2019年被评为学科教学（生物）专业硕士生导师；多次指导本科生参与比赛。

目前主要从事食品中有害物质和有益因子对神经系统的损伤/保护作用机制研究，另外参与其他老师生殖毒理方面的研究工作，同时从事部分生物学教学方面的工作。

教育经历（按时间倒排序）：

2009/9-2014/12，山东大学，卫生毒理学，博士，

2002/8-2005/7，山东大学，卫生毒理学，硕士，

1994/9-1999/7，山东医科大学，卫生检验专业学习，学士

工作经历（科研与学术工作经历，按时间倒序排序）：

2005/7-至今，16877太阳集团，16877太阳集团，讲师

1999/8-2002/7，济南铁路中心卫生防疫站，技师

二、研究方向

神经毒理，食品营养与安全

三、承担项目

1、科技部973重大基础研究资助项目，2002CB512907，环境与健康--环境化学污染物对神经系统损伤及修复的机制研究，参与。

2、国家自然科学基金面上项目，31571549，多氯联苯对小鼠生殖细胞印迹基因DNA甲基化的影响及其跨代传递，参与。

3、国家自然科学基金青年基金项目，31101068，多氯联苯同系物Aroclor-1254对小鼠卵母细胞减数分裂的影响及分子的机理研究，参与。

4、国家自然科学基金项目，30872134，正己烷引起中毒性周围神经病的分子机制研究，参与。

5、山东省自然科学基金项目：2021-2023，《FAAP在早期胚胎发育过程中的作用及分子机制研究》（ ZR2020MC081），参与。

6、2019年度山东省重点研发计划（公益类）项目，2019-2020，《构建BVDV的干酪乳杆菌口服疫苗》（2019GSF107020），参与。

四、教学科研成果（论文、专著、专利等）

论文发表情况Han XY, Cheng D, Song FY, Zeng T, An LH, Xie KQ^*.Decelerated transport and its mechanism of 2,5-hexanedione on middle-molecular-weight neurofilament in rat dorsal root ganglia cells. Neuroscience. 2014, 269:192-8.

韩晓英，姚文环，李慧，张天亮，程东^*.酒精孕期暴露对C57BL/6J小鼠子代中枢神经细胞骨架蛋白的影响. 毒理学杂志，2013，27（2）：84-88．

韩晓英，安丽红，邹朝双，朱明星，谢克勤^*，活细胞成像技术研究2,5-己二酮对中分子量神经丝运输的影响，毒理学杂志，2013，27（3）：15-18．

Zhang JM, Wang QY, Han XY, He QL, Liu L, Zhang YT, Meng XQ, Cheng D, Zhang TL, Liu SZ.Effects of 2,3',4,4',5-pentachlorobiphenyl exposure during pregnancy on DNA methylation in the testis of offspring in the mouse.Reprod Fertil Dev. 2020;32(12):1048-1059.

Zhang J, Yao Y, Pan J, Guo X, Han X, Zhou J, Meng X.Maternal exposure to Di-(2-ethylhexyl) phthalate (DEHP) activates the PI3K/Akt/mTOR signaling pathway in F1 and F2 generation adult mouse testis.Exp Cell Res. 2020;394(2):112151.

He QL, Wei XY, Han XY, Zhou Q, Wang HQ, Ding NZ, Meng XQ, Schatten H, Sun QY, Liu SZ.Effects of 2,3',4,4'5-pentachlorobiphenyl exposure during pregnancy on epigenetic imprinting and maturation of offspring's oocytes in mice.Arch Toxicol. 2019;93(9):2575-2592

An L, Li G, Si J, Zhang C, Han X, Wang S, Jiang L, Xie K.Acrylamide Retards the Slow Axonal Transport of Neurofilaments in Rat Cultured Dorsal Root Ganglia Neurons and the Corresponding Mechanisms.Neurochem Res. 2016 May; 41(5):1000-9.

Zhong T, Zhang J, Han X, Gongye X, Lyu T, Jiang M, Yu K, Meng X, Cheng D, Lyu H,Zhang T, Zhang L, Liu S.3,3',4,4',5-Pentachlorobiphenyl influences mitochondrial apoptosis pathway in granulosa cells.J Cell Biochem.2019 Sep;120(9):15337-15346.

Liu SZ, Wei ZF, Meng XQ, Han XY, Cheng D, Zhong T, Zhang TL, Wang ZB. Exposure to Aroclor-1254 impairs spindle assembly during mouse oocyte maturation. Environ Toxicol. 2016 Nov;31(11):1652-1662.

参编教材情况

《食品毒理学》（普通高等教育“十二五”规划教材/全国高等院校食品专业规划教材）2013.7科学出版社ISBN 978-7-03-037844-6

《食品营养学》（普通高等教育“十二五”规划教材/全国高等院校食品专业规划教材）2013.7科学出版社ISBN 978-7-03-037744-9

五、获奖

有机磷化合物引起迟发性神经病的机制研究，山东省科技进步二等奖（2009），参与

16877太阳集团优秀教学奖，2014