为庆祝第107个“三八”国际劳动妇女节，丰富和活跃我院女教工业余文化生活，提升女教职工生活品质，舒缓工作压力，增进女教工之间的相互交流，16877太阳集团工会于3月5日下午，在千佛山校区实验楼食品实验室举办生科女神烘焙活动。         

   院工会主席尹苗及食品实验室的各位老师们全程讲解制作方法并亲自示范，与学院20余位老师以及孩子们一起制作了蛋挞、披萨、戚风蛋糕和蛋白糖等甜品，现场气氛欢快。        

   活动伊始，桌上陈列的打蛋器、搅拌棒、奶油以及各种模具，吸引了到场老师及孩子们的注意力。烘焙专家们分别介绍了各种器具的作用，详细讲解了烘焙的过程、各种用料的配比，搅拌的力度与方向、烘焙火候的技巧等要点，小手艺大学问，老师及孩子们听得认真，做起来也十分用心。接下来，孩子们在妈妈们的带领下，体会到亲手制作有创意又美丽的裱花蛋糕的乐趣，见证撒上各种原料制作美味披萨的神奇，对于自由烘焙中的各种小问题，尹苗不时进行指导。最后，老师们与孩子们纷纷于各式精美的甜品合照留念，一一品尝，现场其乐融融。        

   本次活动的成功举办，不仅使老师们有了沟通交流的机会，增强了团结协作的意识，体会了动手制作的乐趣，提高了生活品质和生活情趣，彰显了食品专业的特色，对于学院特色文化建设具有积极意义。